Biryani-favoritt fra Midtøsten

kr179.00

Vår Biryani er manges aller største midtøsten favoritt; en mild risrett med kylling, mandler og matrosiner. Servert med Tzatziki.  Pris: kr 179,- per person (minimum 8 personer)
Send oss en forespørsel på post@vintage-baby.org eller tlf 940 83 69.

 

 

 

Description

Biryani eller biriani ( बिरयानी, بریانی), fra det persiske ord berya(n) (بریان) som betyr stekt eller ristet er en vanlig indisk, pakistansk og generelt sydasiatisk rett. Biryani er i familie med mellomøstlige og sydasiatiske retter som er tilberedt av en blanding av krydderier, ris (sedvanlig basmati), kjøtt/grønnsaker og yoghurt.

Krydderne brukt i biryani høyner smaken. De er generelt kryddernellik, kardemomme, kanel, wasabi, koriander og blader fra mynte. For å gi biryani dens gule farve, tilsetter man curry. For en ikke-vegetar biryani er hovedingrediensene oksekjøtt, kylling, geit, lam og reker, selv om vegetariske biryanier også er populære.

Legg i handlekurven eller send oss en forespørsel i skjemaet under.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Biryani-favoritt fra Midtøsten”

Your email address will not be published. Required fields are marked *