CATERING OG SELSKAPSMAT med smaker fra hele verden

MEZE – selskapsmat fra Midtøsten
(Minimum 8 personer)

Vi leverer tradisjonell Meze til ditt selskap. I tillegg kan du bestille et utvalg eksotiske retter hjem, eller som overtidsmat på jobben. Meze er småretter som serveres for å deles, med smaker fra Midtøsten og Sentralasia. Her får du alt du trenger for å dekke opp et stort meze-bord til deg og de du er glad i.

Tradisjonell Meze består av:

• Koofteh (tomatisert Persisk kjøttboller)
• Falafel (fabelaktig vegetarrett,  små boller av kikerter og masse smak
• Stekte båtpoteter 
• Tabulleh (bulgursalat med persille, sitron, løk, tomat)
• Hummus (kirkerter og tahini dip)
• Injeragryte
• Muhammara (paprika og valnøtterdip)
• Thaini yoghurt
• Baba ganoush (auberginedip)
• Arabisk brød

TAPAS – småretter fra Middelhavet
(Minimum 8 personer)

Vi leverer middelhavstapas til ditt selskap, eller til fest hos oss om du ønsker å leie lokalet. Vi har valgt ut et sett med tapasklassikere. Tapas er som sin fetter fra Midøsten (se Meze meny i venstre kolonne) småretter til for å deles.

Vår tapas består av:

• Spanske kjøttboller
• Baconsurrede dadler
• Båtpoteter med Aioli
• Kyllingklubber
• Brie og serranostick
• Chorizopølse
• Tomat, oliven og ruccolasalat
• Frittata (spansk omelett)
• Foccacia